Lagi mencari ide resep nasi briani kulit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briani kulit ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briani kulit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi briani kulit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briani kulit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Briani Kulit Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Briani Kulit Ayam:
- Gunakan 500 gr long grain rice
- Ambil 350 gr kulit ayam
- Gunakan 3 sdm kismis
- Sediakan 175 ml yoghurt/susu
- Sediakan 75 gr bawang bombay iris tipis
- Ambil 5 bh kapulaga
- Sediakan 10 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh pekak
- Ambil 4 cm kayu manis
- Ambil 1/2 sdt adas bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Garam, lada dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Acar Nanas
- Gunakan Telur dadar iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan iris Timun
- Gunakan Ayam goreng
Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Nasi briyani ayam siap untuk disajikan selagi masih hangat. Untuk hasil yang lebih nikmat dimakan bersama keluarga pastikan untuk menggunakan seluruh bahan-bahan yang terdapat dalam resep nasi briyani ayam di atas. Karena jika bahannya berkurang satu saja, maka rasanya akan sangat berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briani Kulit Ayam:
- Tumis bawang bombay dengan 1 sdm minyak goreng sampai layu.
- Masukkan kapulaga, cengkeh, pekak, adas bubuk, jintan bubuk, pala bubuk. Tumis hingga harum
- Masukkan kulit ayam, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, masak hingga kulit kaku
- Masukkan beras dan kismis, tumis sekitar 5 menit. Tambahkan air 600 ml dan yoghurt. Aduk rata dan masak hingga semua air terserap beras. Dinginkan
- Kukus beras selama 30 menit sampai matang.
- Hidangkan bersama bahan pelengkap.
Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya. Resep Nasi Briyani Ayam, Hidangan Kaya Bumbu dan Rempah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briani kulit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
