Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Siapkan 280 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 180 ml susu uht/susu cair saya pakai yg coconut delight
- Ambil 1 sachet susu dancow bubuk atau 30 gram susu bubuk fullcream
- Gunakan 1,5 sdt ragi instan
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Ambil 30 gram margarine
- Ambil pewarna makanan (seharusnya warnanya pastel)
- Siapkan keu melt secukupny utk isian
- Sediakan Terigu utk taburan
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Masukkan seluruh bahan kecuali mentega. Mixer dengan kecepatan rendah selama 10menit.
- Kemudian masukkan mentega, mixer dengan kecepatan penuh hingga 20menit.
- Karena belum kalis, saya tambahkan terigu sekitar 2 sdm (tidak munjung) lalu saya uleni sebentar dengan tangan (agar terigu tercampur saja).
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Berikan empat warna beda pada tiap adonan. Sebaiknya gunakan sedikit saja pewarna agar berwarna pastel (gunakan warna2 cerah).
- Bulatkan 4 bagian adonan tadi, tutup dengan kain kering.Diamkan selama 45 menit.
- Kempeskan adonan yg sudah mengembang.Bagi lagi tiap adonan menjadi 4 bagian, kemudian pipihkan dan beri isian, boleh keju atau selai coklat. Saya menggunakan keju melt.
- Susun dalam cetakan persegi ukuran 24cm.
- Diamkan lagi 45 menit. Jika sudah mengembang taburi terigu sedikit di atasnya gunanya agar warnanya tetap on alias tidak coklat.
- Panaskan oven selama 10 menit api atas bawah 180derajat. (saya gunakan oven fantasy mitho)
- Panggang api atas bawah dalam suhu 180derajat selama 20menit atau sesuaikan oven masing-masing.
- Kemudian panggang lagi api bawah saja selama 15menit atau hingga matang.
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
