Sup Oyong Telur Puyuh

Sedang mencari inspirasi resep sup oyong telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup oyong telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup oyong telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Oyong Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Oyong Telur Puyuh:
  1. Sediakan 2 buah Oyong
  2. Ambil 1 buah wortel
  3. Ambil 10 buah telur Puyuh rebus dan kupas
  4. Ambil 1 bungkus Kecil soun/bihun
  5. Siapkan 1 buah tahu
  6. Gunakan 1 tangkai daun bawang
  7. Ambil 2 tangkai slederi
  8. Gunakan 1 sdm minyak Goreng
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 siung bawang merah
  12. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. Ambil secukupnya Gula dan Garam
Cara menyiapkan Sup Oyong Telur Puyuh:
  1. Rebus telur Puyuh lalu kupas. Cuci bersih sayuran dan potong potong. Rendam soun dengan air panas(tiriskan).
  2. Haluskan bumbu halus. Potong2 daun bawang dan sledri.
  3. Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan air tinggi hingga mendidih. Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang lalu masukkan Oyong, tahu dan telur Puyuh. Tambahkan daun bawang dan sledri, Merica, Garam, gula dan kaldu bubuk cek Rasa
  4. Dalam wadah saji masukkan soun lalu siram dengan sop yang sudah matang. Sajikan selagi hangat…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup oyong telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!