Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese milk bread memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese milk bread:
- Ambil 230 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 30 gram mentega
- Siapkan 150 ml (susu UHT dan 1 butir telur)
- Ambil Taburan: secukupnya terigu serbaguna
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread:
- Campurkan terigu, ragi, dan gula.
- Campurkan telur dan susu UHT. Tuangkan ke campuran terigu.
- Saat setengah kalis, tambahkan mentega, uleni, bulatkan. Diamkan kurang lebih 1 jam di wadah tertutup.
- Setelah 1 jam, kempeskan, bagi adonan kecil2 hingga 10 buah. Susn di loyang persegi panjang uk. 20x10 cm. (Saya menyisakan separo adonan seperti pada gambar kedua), jadi ini akan pas apabila menggunakan loyang 20x20 cm.
- Diamkan adonan kurang lebih 30 menit. Panaskan oven, taburi tepung terigu di permukaannya sebelum dimasukkan oven.
- Sajikan hangat lebih nikmat. Berikut versi lain sisa adonan saya. Makin lama disimpan makin mekar dan seratnya aduhai. Sampe besok harinya masih lembut.
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
