Anda sedang mencari inspirasi resep 1. semur telor ceplok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. semur telor ceplok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya utk tutorialnya simple mom (^o*)v. Lihat juga resep Semur Wortel Telur Ceplok enak lainnya. SemuR teLur cePLok. telur ayam, Air, Minyak untuk menumis, bawang putih, bawang MeRah, Kemiri, cabe keriting, tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. semur telor ceplok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. semur telor ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 1. semur telor ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Semur telor ceplok menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 1. Semur telor ceplok:
- Sediakan 6 butir telor bebek (boleh ganti telor ayam)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 pt kecil Gula jawa
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 tomat
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
Tambahkan Kecap Bango, teruskan memasak hingga daun melinjo matang. Kentangnya sy ganti telur ceplok karena lagi kangen semur telor. Waktu dulu di madinah, karena penghematan selalu bikin telur ceplok disemur. Enak juga nggak kalah enak sm ayam semur.
Cara membuat 1. Semur telor ceplok:
- Siapkan telor bebek kemudian goreng ceplok dan ditaburi sedikit garam. Goreng agak kering kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai harum dan kecoklatan (Jangan terlalu cepat karna rasa bumbu akan terasa mentah).
- Setelah dirasa bumbu matang, masukkan air, garam dan gula jawa. Setelah mendidih masukkan telor yg sudah di goreng. Tambahkan kecap dan kaldu jamur. Biarkan sampai air berkurang.
- Setelah dirasa cukup, masukkan irisan tomat dan koreksi rasa kemudian matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkuk dan diberi taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Tapi kali ini sy padukan aja, ayam dan telurnya. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Cara memasak: Ceplok semua telur, sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1. semur telor ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
