Lagi mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Briyani is a traditional Indian rice-based dish accompanied by meat, vegetables and a gravy or Nasi Briyani is my staple takeaway go-to in Canada; the portions are big so the meal lasts me an. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice. Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Briyani menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani:
- Ambil 2 cup beras basmati (me: 3 cup beras setra ramos)
- Ambil 500 gr daging kambing
- Ambil Bahan rebusan daging :
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 cm Jahe
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 lt air
- Ambil Bumbu tumis :
- Gunakan Secukupnya margarin
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris
- Gunakan 3 siunh bawang putih
- Siapkan 6 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 cabe besar
- Gunakan 3 lmbar daun sal
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bubuk :
- Ambil 3 sdt kunyit
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Kismis (gk pake krn gk ada)
Walaupun pengasas Nasi Briyani BP best seorang OKU, namun semangat untuk berniaga sentiasa. Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing.
Cara menyiapkan Nasi Briyani:
- Cuci bersih potong daging kambing
- Blender atau haluskan bumbu rebusan dan masukkan bersamaan dengan air rebusan daging,presto selama 20 menit (aku masak spt biasa)
- Tumis margarin dan masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan cabe, tomat, daun salam, sereh dan bumbu lain. Masukkan daging kambing aduk rata, biarkan sebentar sampai bumbu meresap.
- Cuci bersih beras smpai bersih, masukkan dalam daging kambing yang sedang dimasak, aduk sampai menyusut. Masukkan 3 cup air rebusan daging
- Kukus nasi briyani sampai matang
- Sajikan segera selagi hangat 😋
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging. Serve hot with the chicken briyani. Close up of Nasi Briyani or Biryani rice in a rice cooker with rice spoon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
