Sedang mencari ide resep nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Try this Singapore & Malaysian Style Nasi Biryani Recipe. Different in taste yet pleasing to taste buds Nasi Biryani Recipe. Make it and tell us how do you.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Sediakan 1 kg Daging Kambing
- Sediakan 1/2 kg tulang kambing
- Ambil 1 kg Beras Basmati
- Sediakan bahan halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 10 sm kayu manis (utuh)
- Sediakan 7 bunga lawang (utuh)
- Sediakan 10 butir cengkeh (utuh)
- Sediakan 10 butir kapulaga (digeprek)
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh/ semakin banyak rasanya semakin pedas
- Ambil 5 buah cabe merah iris serong
- Ambil Migor secukupuknya
- Gunakan Garam dan penyedap rasa (kaldu blok) secukupnya sesuai selera
- Gunakan pelengkap / acar
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris biasa
- Ambil 1 buah mentimun dibagi empat dan buang isinya
- Ambil 1/2 nanas iris kecil memanjang
- Siapkan secukupnya Cuka makan
Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately.
Cara membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Cuci beras basmati dan rendam dalam air sekitar 30-40 menit diamkan. Lalu iris daging kambing seperti buat rendang…cuci dengan air kran dan harus mengalir sebentar saja agar daging kambing tidak berbau..tiriskan
- Panaskan minyak dan margarin masukkan dan tumis bumbu halus masak 2 menit, disusul bumbu2 lainnya dimasukkan sampai harum.. masukkan daging kambing dan terus di tumis selama 3 menit sampai tercampur semua (saya langsung menggunakan panci presto biar ringkas..hahaha)
- Masukkan 1.5 liter air bersih ke dalam tumisan tadi aduk sebentar lalu langsung presto selama 20 menit saja..(jangan terlalu lama nanti tekstur daging akan terlalu lumer)
- Setelah selesai angkat dan pisahkan daging kambing dengan kuah kadu… lalu saring kuah kaldu agar bersih tidak ada campuran sisa2 bumbu..ini untuk memasak beras basmatinya
- Daging kambing yg dipisah dan ditiriskan
- Ambil beras yg telah direndam..tiriskan dan masukkan air kaldu, kaldu blok, garam beserta berasnya ke panci tanak untuk dimasak dgn api kecil.. sambil sesekali ditambah air dan koreksi rasa. (rasa dibuat agak asin saja biar pas matang rasanya nasinya pas) setelah pas dan setengah matang pindahkan ke panci untuk selanjunya dikukus seperti nasi biasa
- Sambil menunggu nasi matang.. panggang daging kambing tadi pada loyang atau wajan datar dengan margarin..jangan terlalu lama.. agar aroma daging tidak hilang
- Dibakat sambil diolesi kecap dan lada bubuk, setelah daging selesai lalu disisihkan..
- Nasi yang sudah matang diangkat… taruh di piring saji sesuai selera… beri irisan bawang bombay, acar dan daging kambing… sajikan selagi hangat
- Selamat menikmati
Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. This aromatic rice is the base for all your meat biryanis. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Malaysian Nasi Briyani, Nasi Biriyani, Nasi Biriani, Nasi Birani. Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
