Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Halo semuanya, kali ini kita buat sayur asem yang enak khas rm sunda, yuk ikuti terus!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Khas Sunda:
- Ambil 2 ikat daun melonjo
- Siapkan 4 buah labu siam kecil
- Ambil 200 gr kacang tanah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya terasi
Paduan kacang merah, timun dan kuah rasa asam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda:
- Siapkan alat dan bahan, bahan utama dan bumbunya dipotong sesuai selera
- Tumis bumbu dengan api sedang, setelah layu tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih, tambahkan kacang tanah, setelah beberapa menit tambahkan daun melinjo dan labu siam. Tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi
- Sayur asem khas Sunda siap disajikan, agar lebih enak dimakan sama ikan asin dan sambal terasi ya guys!
Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Resep Sayur Asem Ala Sunda Sangat Mudah Dan Rasanya Segeeeerrrr Rrruuaaarr Biasaaa. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Sayur asem memiliki kenikmatan dan kesegarannya saat makan siang dan udara panas, wow mantap. Resep sayur asem kacang merah ini bisa dengan mudah anda buat sebagai menu santap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
