Sedang mencari inspirasi resep steamed black forest cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steamed black forest cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamed black forest cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steamed black forest cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steamed black forest cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steamed Black Forest Cake menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steamed Black Forest Cake:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 150 mgr gula halus
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Gunakan 60 gr tepung terigu
- Ambil 20 gr cokelat bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt pasta moka
- Ambil 75 gr butter (lelehkan)
- Sediakan Olesan
- Siapkan Buttercream
- Sediakan Pewarna makanan hijau
- Gunakan Topping
- Ambil Cokelat batangan
- Sediakan Stroberi
- Gunakan Kacang mede
- Gunakan Loyang
- Gunakan Bulat uk 18 cm
Cara menyiapkan Steamed Black Forest Cake:
- Oles tipis loyang dgn margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Panaskan panci pengukus dgn tutup yg dibalut serbet bersih. Lelehkan butter di panci pengukus, stlh leleh masukkan ke dlm wadah yg berisi air dingin agar butter cepat dingin.
- Sambil menunggu butter dingin, mixer telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak.
- Campur tepung terigu, maizena, cokelat bubuk. Dengan diayak, masukkan campuran ketiga bahan tsb sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula hingga merata.
- Tambahkan pasta moka, aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan butter leleh, aduk kembali hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, ketuk2 pelan agar tidak berongga dan bergelombang permukaannya. Kukus dengan api kecil kira2 45 menit atau jika ditusuk dgn garpu/lidi tdk lengket.
- Sambil menungu kue matang, tim 1/2 cokelat batang, lalu cetak ke dalam cetakan cokelat bentuk pagar segitiga, sisihkan. Buat butter cream (lht di resep lainnya), sisihkan. Cincang kacang mede, sisihkan. Cuci stoberi, sisihkan.
- Setelah kue matang, angkat loyang tunggu beberapa saat tdk sampai kue dingin lalu tiriskan di papan alas kue tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, belah kue menjadi dua, olesi butter cream, beri toping kacang mede cincang lalu tutup dengan belahan kue satunya. Olesi semua permukaan kue dengan butter cream.
- Hias dengan pagar cokelat, tata stroberi melingkar di atas permukaan kue, di tengah beri tulisan dengan sisa butter cream yg diberi pewarna hijau.
- Siap disantap, enak endesss.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steamed Black Forest Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
