Sedang mencari ide resep roti kasur / japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kasur / japanese milk bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kasur / japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti kasur / japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Salah satu jenis roti yang sedang viral saat ini adalah japanese milk bread dengan warna warna pastel. Hari ini saya mau membuat roti kasur ala jepang atau japanese milk bread atau yang terkenal juga dengan nama hokaido buns. Bentuk dan warnanya unyu-unyu gemesin ya moms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti kasur / japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Kasur / Japanese Milk Bread memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Kasur / Japanese Milk Bread:
- Sediakan Aktifkan Yeast :
- Sediakan 5 gr (1 sdt) Instant Yeast
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir halus
- Gunakan Adonan Roti :
- Gunakan 500 gr Terigu Protein tinggi
- Siapkan 225 gr Susu UHT
- Sediakan 15 gr (1 sdm) Susu bubuk
- Ambil 15 gr (1 sdm) Gula pasir halus
- Gunakan 5 gr Garam
- Sediakan 40 gr Mentega / Margarine
- Sediakan Pewarna Makanan :
- Ambil 1 sdt Pasta cocopandan merah
- Ambil 1 sdt Pasta Taro ungu
- Gunakan 1 sdt Pasta Pandan hijau
- Gunakan Isi :
- Ambil 80 gr Isi ubi ungu (lihat resep)
- Siapkan 8 buah Sosis kecil
- Siapkan 8 sdt Coklat Meises
Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Intip resep japanese milk bread ini dan kamu bisa buat sendiri di rumah! Menemani masa lockdown, lagi ada roti yang sedang viral, yaitu Japanese milk bread. Kalau di Jepang, namanya roti Hokkaido.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Kasur / Japanese Milk Bread:
- Aktifkan yeast : dalam gelas, campur air dan gula, aduk sampai gula larut. Masukkan instant yeast. Tunggu beberapa menit sampai berbuih. Tuang kedalam bowl, masukan terigu, susu bubuk, susu cair dan gula pasir. Aduk rata dgn spatula. Mixer selama 5 menit, masukkan garam dan mentega. Mixer lagi 10 menit sampai adonan kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 4. Warnai setiap adonan dengan warna hijau, ungu dan merah. 1 bagian tanpa warna. Timbang adonan @30 gr.
- Isi adonan merah dengan @6 gr coklat meises, adonan hijau dan putih dengan @6 gr sosis dan adonan ungu dengan @10 gr isian ubi ungu.
- Susun dalam loyang yg sudah dilapisi kertas baking. Istirahatkan adonan 45 menit. Panaskan oven 190°C selama 5 menit.
- Taburi 1 sdt terigu dengan bantuan saringan teh, sebelum di panggang. Panggang dalam oven 190°C selama 20 menit, sampai matang, angkat.
- Sajikan untuk snack minum teh atau kopi.
Fluffy Japanese Milk Bread Recipe ( ふわふわミルクパン ) makes for the SOFTEST dinner rolls ever! Japanese Milk Bread (Roti Kasur Ala Jepang) - By. Unyu gak milk bread buatan saya? Roti yang kecil dan empuk seperti bantal dari Jepang, kayaknya ini variasi lain dari roti sobek. Dengan bantuan saringan, taburi bagian atas roti dengan tepung terigu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti kasur / japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
