Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
- Sediakan 275 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 40 gr gula pasir butiran halus
- Sediakan 1 sdt ragi instant (pastikan masih aktif)
- Ambil 150-200 ml susu cair dingin
- Gunakan 35 gr mentega putih
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan sesuai selera Pewarna
- Sediakan 1 sdm terigu untuk taburan atas permukaan adonan
- Ambil Isian sesuai selera (aku polosan aja)
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Dalam wadah campur terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir
- Masukkan susu cair dingin secara bertahap. Jangan sampai terlalu lembek ya. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, masukkan mentega putih dan garam. Uleni lagi hingga permukaan adonan mulus kemudian bulatkan
- Langsung bagi adonan. Saya ingin 2 warna saja makanya saya bagi 2. Kemudian beri pewarna sesuai selera
- Setelah diberi pewarna, diamkan adonan sehingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian. Letakkan di loyang 20*20 yg sudah diberi baking paper. Proofing sekitar 30-45 menit
- 15 menit sebelum waktu proofing selesai, panaskan oven. Saya pakai oven tangkring, oven dipanaskan dengan api besar terlebih dahulu. Setelah mengembang, beri taburan terigu diatas permukaan adonan. Panggang di suhu 150 derajat, selama kurang lebih 25 menit
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
