Sedang mencari ide resep sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal has been a most important part of Indonesian meals. There are many kinds of sambal in Indonesia, and one of the most common and easy-to-find sambal is Sambal Bajak. You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal bajak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal bajak menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal bajak:
- Ambil 15 bh cabe merah
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak
This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment. Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. If anybody ever asked me what my favourite sambal was, I would have a hard time to decide. Stir to mix & remove from heat. (Note: When it's cool, store sambal bajak in an airtight jar & keep in a fridge.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal bajak:
- Semua bahan di blender kecuali daun salam Dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, masukan bahan yg di blender tadi lalu masukan daun jeruk Dan daun salam, tumis sampai wangi
- Setelah wangi Dan matang, diamkan sebentar agar uap panaskan bilang, lalu masukan kedalam wadah kedap udara, simpan di dalam lemari es.
Resep Sambal Bajak yang pedas cocok buat penikmat pedas, lebih enak kalau menunya juga pas. Namun apapun sambalnya, didukung dengan rasa pedasnya mantap tentu ini akan meningkatkan selera makan. Apalagi jikalau ada tambahan terasi, wah bakalan makin lahap saja makannya. Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. This type of sambal may be used in various kinds of dishes and is perfect to use as a flavour enhancer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
