Sedang mencari ide resep semur telur dan ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur dan ati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Semur Ati Ayam yang Enak dan Praktis yc cara. Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur ceplok. Telur ceplok goreng juga bisa dikombinasikan dengan bumbu semur yang lezat dan khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur dan ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur dan ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur telur dan ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur telur dan ati ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur telur dan ati ayam:
- Gunakan 8 butir telur ayam
- Gunakan 4 pasang hati ampela ayam
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 butir kecil gula jawa
- Ambil 4 sdm minyak goreng(untuk menumis)
- Sediakan 200 ml minyak (untuk mnggoreng telur)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih(uk besar)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang
Lihat juga resep Semur tahu tempe telur ayam enak lainnya. Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini. Sedap juga dijadikan bersama lontong atau ketupat. Jika membeli hati ayam dalam keadaan segar dan tak segera digunakan, sebaiknya kamu segera menyimpannya dalam freezer.
Langkah-langkah menyiapkan Semur telur dan ati ayam:
- Siapkan semua bahan, rebus telur ayam smpai matang(kurleb 30 menit) lalu rendam telur dgn air dingin,agar mudah di kupas. Lalu kupas telur, sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,dan daun bawang. Goreng telur yg sudh di kupas tadi hingga warna kecoklatan.angkat, dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan daun salam,dan lengkuas,beri kecap,gula Jawa dan air.selanjutnya masukan telur dan hati ayam.masak hingga air menyusut,beri garam. Cek rasa. Dan matikan kompor,pindahkan pda wadah lain,lalu beri potongan daun bawang.
Telur ditambahkan dan dimasak sampai bumbu meresap. Tuang ayam dan ati ampela, dimasak kedua bahan tersebut sampai bumbu meresap. Tambahkan kecap Bango, gula, garam dan cabai rawit merah sembari diaduk. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur dan ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
