Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese milk bread menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese milk bread:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 30 gr gula halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 185 ml susu cair
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Gunakan 20 gr margarine
- Siapkan Secukupnya meises
- Gunakan Secukupnya terigu
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (merah)
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread:
- Campur tepung terigu, gula halus dan garam menggunakan sendok
- Masukan ragi instan kedalam susu cair aduk rata. Kemudian tuang ke adonan kering. Aduk dengan sendok sampai tercampur rata.
- Uleni dengan tangan/mixer sampai kalis (saya pake tangan kurleb 10menit)
- Tambahkan margarine lalu uleni lagi sampai kalis elastis (kurleb 10menit)
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih lembab dan diamkan sampai mengembang selama kurleb 30menit
- Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dua yang satu beri dua tetes pewarna merah uleni sampai warna tercampur. Kemudian bulatkan adonan menjadi kecil @35gr. Istirahatkan adonan tutup dengan serbet bersih lembab kurleb 10menit
- Kempiskan bulatan adonan isi dengan meises lalu bulatkan lagi dan tata diloyang bulat yang sudah dilapisi kertas roti
- Diamkan lagi adonan selama kurleb 30menit
- Taburi adonan tengan terigu pake ayakan tepung. Lalu masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan kurleb 15menit
- Panggang kurleb 17-20menit dengan api sedang cenderung kecil
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
