Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Ambil 125 gr terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 80 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 22 gr mentega
- Ambil Isian bebas
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. The History of Japanese Milk Bread. No one is exactly sure of the history of Japanese milk bread since bread wasn't a big thing in Japan for a very long time, but there are several theories. When Christian missionaries on a Portuguese ship found themselves in Japan, they traveled throughout Japan.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Hangatkan susu terlebih dahulu. Aku pake cara di tim
- Campur terigu,ragi dan gula pasir, aduk sambil dituang susu cair, kemudian setelah rata,masukkan mentega.
- Ulenin sampai kalis ya,aku sekitar 5 menit aja. Lalu bagi 3, kasih pewarna,ulenin lagi sampai kalis elastis. Taruh diwadah tertutup,bisa dimangkok ditutup pakai serbet lembab, atau pakai plastik wrap selama 45 menit.
- Setelah mengembang dua kali lipat,kempiskan adonan dan bagi adonan kecil-kecil. Taruh di loyang, diamkan selama 20 menit. Bisa ditabur terigu setelah 20 menit ya
- Sebagian aku isi pake cream cheese jadi garlic cheese bread gitu.
- Penampakannya setelah matang, yg isi 3 itu aku isi pake keju,kayaknya kurang pol ngebulatinnya,jadi kebelah waktu dipanggang, yg tengah garlic cheese bread ala japanese hahaha, nah yg foto ketiga japanese milk bread tanpa isian. Jagoanku doyan nih,lembuuut bgt
- Yang ini pesanan mami prasta, dibuat kaya roti bun, dia mau bereksperimen katanya tp mau pake roti dariku hehe
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way. Bread made with tangzhong is far and away superior to the pre. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
