Lagi mencari inspirasi resep 🐟 pepes ikan bandeng presto🐠 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐟 pepes ikan bandeng presto🐠 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐟 pepes ikan bandeng presto🐠, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🐟 pepes ikan bandeng presto🐠 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🐟 pepes ikan bandeng presto🐠 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🐟 Pepes Ikan Bandeng Presto🐠 memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🐟 Pepes Ikan Bandeng Presto🐠:
- Siapkan 3 ekor ikan bandeng yang sudah dipresto. 1 ekornya yg harga 5rb
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 12 biji kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan Salam dan daun jeruk
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Lidi (tusuk gigi aja)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa dan gula
- Siapkan 50 ml air untuk memblender bumbu
Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Lihat juga resep Pindang Bandeng enak lainnya.
Cara membuat 🐟 Pepes Ikan Bandeng Presto🐠:
- Kupas dan cucu bersih bumbu yang akan di blender (bawang merah, bawang putih, kunyit cabe, tomat, kemiri) potong kecil kecil semua. Lalu masukkan dalam blender tambah kan 50 ml air hanya untuk membatu supaya bumbu bisa di blender. Lalu masukkan sekalian garam, gula dan penyedap rasa. Setelah bumbu halus sisihkan. Itu karena bawang merah nya kecil kecil jadi aku semuanin aja.. yah anggap aja kalau bawang gede 15 siung 😊
- Lap daun pisang yang untuk membungkus pepes. Lalu setelah bersih sobek sobek daun pisang seperti yg kita mau jgn telalu kekecilan nyobeknya jg jgn terlalu lebar. Disesuaikan dengan kebutuhan. Setelah itu tata daun salam dan daun jeruk di atas daun pisang lalu kasih bumbu. Letakkan ikan bandeng diatasnya tuang lagi bumbunya. Lalu gulung daun pisang semat bagian pinggir dengan lidi.
- Setelah semua selesai. Nyalakan api dan panas kan dandang. Setelah itu masukan. Pepes kedalam dandang kukus 30 menit. Dan setelah matang kita bisa membakar diatas teflon sampai daun berwarna kehitaman. Yang punya panggangan boleh dibakar pakai panggangan ya bun. Karena males bersihin kompor aku pakai teflon saja. Tujuan dibakar adalah untuk mengurangi kandungan air yg ada di pepes tersebut. Tidak dibakar pun juga sudah enak untuk dimakan bersama nasi panas.
- Ini pas lagi mateng dan baru di buka ditinggal ambil hp mau di foto sudah krowak katanya sudah lapar banget maa 😂🤣🤣
- Seteleh bumbu selesai diblender. Kita icip dl apakah rasa sudah pas. Kalau sudah kita bisa bungkus langsung kalau belum bisa ditambahkan bumbu nya lagi.
Kalau di rumah ada sisa bandeng presto yang belum digoreng, coba olah saja menjadi pepes. Haluskan semua bumbu kecuali daun kemangi, daun salam, tomat dan batang serai. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu di kedua sisi. Kalau pepes ikan biasanya bikin kita repot waktu makan, karena mesti menyingkirkan durinya, pepes ikan bandeng presto bikin kita enjoy buat menikmati suap demi suapnya. Nah… buat temen-temen yang mau coba, ini aku bagi resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🐟 Pepes Ikan Bandeng Presto🐠 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
