Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan Bahan Adonan Biang
- Sediakan 5 SDM gula pasir (me : +/- 60 gr)
- Ambil 1 SDM ragi instan (me: merk mauri-pan)
- Siapkan 120 ml susu UHT full cream hangat (me: Diamond 100 ml)
- Sediakan Bahan Adonan Roti
- Ambil 270 gr terigu protein tinggi (me : Cakra kembar 300 gr)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 25 gr susu bubuk (me : indomilk)
- Siapkan 40 gr margarin (me : 30 gr blueband serbaguna)
- Siapkan Sediit garam
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campurkan gula dan ragi instan. Tambahkan susu cair hangat. Aduk rata. Tutup dengan kain serbet. Diamkan lebih kurang 10 menit. Bila timbul busa, tandanya ragi aktif.
- Siapkan bahan adonan roti.
- Campurkan terigu, susu bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit adonan biang. Aduk rata dan uleni dengan tangan. Tambahkan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit margarin sambil terus diuleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak (gunakan timbangan). Masing-masing bagian beri pasta atau pewarna makanan sesuai selera (me: polos, pasta pandan, pasta strawberry, dan pewarna makanan kuning). Uleni sampai warna tercampur rata. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Adonan akan mengembang.
- Kempiskan adonan. Bagi masing-masing warna menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cetakan/loyang yang digunakan, lalu bulatkan(me: masing2 warna dibagi 3 bagian sama, jadi total ada 12 bulatan). Tata dalam loyang yang telah diolesi margarin. Tutup dengan serbet. Diamkan kembali selama 45 menit. Adonan akan mengembang.
- Panaskan oven. Taburi adonan dengan sedikit terigu menggunakan saringan tipis saja seperti menggunakan bedak.
- Setelah oven panas. Panggang adonan pada suhu +/- 180 oC selama 15 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
- Japanese Milk Bread siap untuk dinikmati.
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
