Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gr Terigu Cakra kembar
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Sediakan 40 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt Ragi instant
- Sediakan 1 telur
- Gunakan 115 ml Air
- Ambil 30 gr butter (unsalt)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Pasta Pandan
- Ambil tepung untuk taburan
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campur bahan kering,aduk rata. kocok lepas telur (saya campur ke air dan pasta pandan),masukkan ke bahan kering,uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan butter dan garam
- Ulen sampai kalis elastis (wp),permukaan adonan mulus licin.bulatkan lalu tutup kain basah atau plastik wrap sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan adonan,ulen sebentar hingga udara yg terjebak keluar.potong adonan jadi 16 bun,berat 30-31gr,bulat2kan dengan melipat kedalam,bolen tambah isian bila menginginkan isian,jangan isi dengan isian yg bnyk karna roti akan ambles saat selesai dipanggang.Tata bulatan adonan di loyang yg sudah dipoles margarin dan dialas baking paper.saya pakai loyang uk 20x20cm,tutup dengan kain basah atau wrap sampai mengembang lagi.
- Taburi adonan yg sudah mengembang,tipis2 dengan tepung terigu hingga menutup semua permukaan adonan dengan bantuan saringan.
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang,terlihat permukaan adonan sedikit berwarna coklat terang.Angkat lalu sajikan.seratnya halus banget,g kalah dengan roti yg di beri waterroux
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
