Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese milk bread memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese milk bread:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 30 gr gula pasir
- Ambil 170 ml susu cair full cream(sesuaikan kelembapan nya)
- Siapkan 30 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Isian meses..selai strawberry
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. The History of Japanese Milk Bread. No one is exactly sure of the history of Japanese milk bread since bread wasn't a big thing in Japan for a very long time, but there are several theories. When Christian missionaries on a Portuguese ship found themselves in Japan, they traveled throughout Japan.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese milk bread:
- Campur tepung terigu..gula..ragi aduk rata
- Masukkan susu cair secara bertahap..sampai adonan terasa setengah Kalis dgn tangan
- Tambahkan margarin &garam..uleni sampai margarin tercampur rata..kemudian gunakan mikser tangan dgn kecepatan 1 Sampai Kalis elastis
- Bulatkan istirahat kan 2menit..bagi adonan menjadi 4bagian& beri pewarna..bulatkan &tnggu hingga mengembang
- Kempiskan adonan bagi menjadi 4(me 3 bagian)disetiap warna..beri isian dan tat diloyang yng sudah dipoles margarin tipis(me gak dialasi baking paper)setelah selesai tutup loyang
- Istirahat kan sampai mengembang lagi.. panaskan oven 20m sebelum dipanggang disuhu 130c api atas bawah.. sebelum dipanggang tabur terigu diatas roti.. panggang selama 45m..
- Angakat roti dari loyang &sajikan
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way. Bread made with tangzhong is far and away superior to the pre. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese milk bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
