Anda sedang mencari ide resep sambel bajak teri kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel bajak teri kacang tanah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Teri kecil, kacang tanah, daun jeruk, daun salam, bumbu halus, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat, terasi, gula, garam, kaldu. Siapkan dan cuci semua bahan, uleg atau blender bumbu halusnya (kalau blender tambahkan minyak ya, jangan tambahkan air). Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel bajak teri kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel bajak teri kacang tanah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel bajak teri kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel bajak teri kacang tanah memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel bajak teri kacang tanah:
- Sediakan teri kecil
- Gunakan kacang tanah
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan cabai merah
- Ambil cabai rawit
- Siapkan bawang merah
- Siapkan tomat
- Gunakan terasi
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu
Di beberapa daerah seperti Cirebon, menu ini menjadi oleh-oleh khas. Goreng kacang tanah hingga matang dan renyah, tiriskan kemudian sisihkan bersama ikan teri. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, air asam jawa dan kecap manis.
Cara menyiapkan Sambel bajak teri kacang tanah:
- Siapkan dan cuci semua bahan, uleg atau blender bumbu halusnya (kalau blender tambahkan minyak ya, jangan tambahkan air)
- Goreng kacang tanah, kemudian goreng ikan teri hingga krispi (jangan lupa cuci dahulu)
- Kemudian bumbu halusnya ditumis, hingga matang, tanda kalau matang adalah minyak terpisah dengan bumbu
- Kemudian campurkan bumbu dengan teri kacang goreng, aduk hingga merata, icipi, dan sajikaan 😊
Sambal Teri Kacang menu sederhana yg bikin makannya kita lagi dan lagi simpan dalam toples untuk stok jika ingin tetap renyah. resep asli sambal bajak, cara membuat sambal bajak, resep sambal bajak pete dengan gambar, resep sambal bajak petai enak Goreng ikan teri sampai kering, tiriskan. Blender cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai. Campuran ikan teri, kacang tanah, cabai dan daun bawang batak, ternyata mampu membajak hati konsumennya, sesuai namanya teri bajak. Resep Sambal Bilis Kacang Sambal bilis kacang ini adalah salah satu lauk yang bisa dijadikan cemilan. Menurut saya, Sambal Kacang Menurut saya ya Sambel Kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel bajak teri kacang tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
