Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Gunakan Bahan Biang
- Sediakan 1 sdm ragi instan (saya 2 sdt)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat suam
- Ambil Bahan Roti
- Gunakan 200 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 100 gr terigu pro rendah
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 ml susu full cream
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan Beberapa tetes pewarna makananw
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. The History of Japanese Milk Bread. No one is exactly sure of the history of Japanese milk bread since bread wasn't a big thing in Japan for a very long time, but there are several theories. When Christian missionaries on a Portuguese ship found themselves in Japan, they traveled throughout Japan.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Campur rata bahan biang, diamkan 10 sampai 15 menit hingga berbuih
- Campur bahan roti kecuali margarin dan pewarna,lalu tuang bahan biang, uleni hingga rata,masukan margarin, kemudian uleni hingga kalis
- Setelah kalis, bagi adonan sama rata,beri pewarna makanan,diamkan 30 sampai 40 menit hingga mengembang
- Bagi bagi adonan kembali menjadi 16 buah,lalu isi dengan selai, diamkan kembali 20 menit
- Setelah 10 menit taburi atasnya dengan terigu, lalu oven kira kira 20 sampai 30 menit dengan oven tangkring api cenderung kecil hingga matang
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way. Bread made with tangzhong is far and away superior to the pre. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
