Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas manis memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Siapkan 500 gr jengkol yang sudah direbus
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 btr cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayumanis
- Sediakan 2 sachet kecap manis
- Siapkan secukupnya Air matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Juga pas bagi yang vegetarian atau sedang menhin. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas manis:
- Siapkan bahan. Geprek jengkol yang sudah direbus. Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
- Juga masukkan cengkeh, kayumanis, gula merah juga air asam Jawa. Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- Tuang air secukupnya. Masukkan jengkol beri kecap manis dan aduk rata.
- Menjelang mendidih masukkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masak sampai kadar air menyusut atau berkurang.
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
