Sedang mencari ide resep odading atau kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading atau kue bantal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep : Cara Membuat Kue Bantal (Ham Chim Piang) Lembut Dan Praktis!!! Resep ODADING mang Oleh yang lagi Viral. Dimakan panas-panas, sembari ditemani teh atau kopi wow nikmatnya memang berasa jadi ironman.terimakasih mba Endah resepnya. source @EndahTriana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading atau kue bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading atau kue bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading atau kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading atau kue bantal memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading atau kue bantal:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/4 kurang garam
- Ambil secukupnya air
Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Nama odading yang unik berasal dari cerita sebuah keluarga Belanda pada jaman dulu. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung.
Cara membuat Odading atau kue bantal:
- Campurkan dahulu tepung terigu dan gula(ayak dahulu ya tepungnya)
- Kemudian masukkan telur, tambahkan fermipan dan tambahkan garam
- Tambahkan air aduk semua adonan sampai tercampur rata. Uleni sampai kalis.
- Kalau sudah kalis istirahatkan dahulu adonan 1jam an. Dengan ditutup plastik wrap.
- Setelah kurang lebih satujam lalu kempiskan dan potong-potong adonan sesuai dengan selera aja ukurannya
- Dan kemudian digoreng ya, kalau aku biar cantik warnanya kubalik balik dan disiram-siramkan minyaknya.
- Taraa dah matang dalamnya empuk banget. Enak bener dimakan panas-panas sambil ngopi makjleb deh…
Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan Odading rasanya manis beda dengan cakue yang rasanya asin. Odading memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading atau kue bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
