Japanese Milk Bread

Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan 1 : Bahan Kering
  2. Siapkan 230 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 30 gr tepung terigu protein sedang
  4. Ambil 3 gr Ragi Instan
  5. Siapkan 50 gr gula pasir(ckp 30gr apabila ada isian)
  6. Sediakan Sejumput garam(apabila butter unsalted)
  7. Sediakan 2 : Bahan Cair
  8. Ambil 150 ml bahan cair(1butir telur+susu cair)
  9. Sediakan 30 ml whipcream cair
  10. Sediakan Secukupnya pasta pandan
  11. Sediakan 3 : last
  12. Sediakan 30 gr butter
  13. Sediakan 4 : Bahan Taburan
  14. Ambil secukupnya tepung terigu

Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.

Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
  1. Campur bahan kering, tepung, ragi, dan gula, garam. Tuang bahan cair (total 180ml whipcream,susu cair, telur)
  2. Ulenin hingga setengah kalis… Ak liat ampe raginya uda tercampur rata/ tidak ada bulir2 raginya lagi. boleh pake mixer uleninnya (sy pake food prossesor) abis itu pke tangan.. capek jgšŸ˜†šŸ˜†šŸ˜† lengket2.. tp jgn tambah tepung ya… Basahi tangan dgn minyak goreng br ulen… Setelah setengah kalis masukkan butter, Ulenin hingga kalis elastis bentuk window pane. Bulatkan, tutup dan biarkn mengembang 2x lipat. ((Sekitar 1jam lebih))
  3. Setelah mengembang, kempeskan adonan… Bagi adonan @30gr dpt 16 biji kecil. Bulatkan. Lalu tekan tipis,lipat atas bawah baru samping kiri kanan. Taruh dalam loyang uk 18. Proffing kembali 10 menit-15 menit. Taburi tepung terigu hingga menutupi permukaan dough
  4. Panggang disuhu 180c yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit api bawah, setelah itu sy pnggang lg pke api atas 5 menit udah nampak coklat. Hahhaa (boleh hny api bawah sj ya)
  5. Ini seratnya halus ya.. walaupun tanpa bread improver atau sejenisnya..

The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!