Anda sedang mencari ide resep semur jengkol kecap cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol kecap cabe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol kecap cabe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol kecap cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jengkol Kecap Manis Cabe Bawang Merah Bawang putih Serai Lengkuas Jahe Merica Daun Jeruk Garam Kaldu Ayam bubuk Air. Terima kasih sudah menonton jangan lupa like jika kalian suka dengan video ini, share kepada teman-teman kalian, dan subscribe jika kalian ingin melihat. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol kecap cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol Kecap Cabe memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol Kecap Cabe:
- Ambil 500 gr jengkol
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah, buang biji
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 buah bunga lawang (tambahan saya)
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 200 ml air matang
Selain semur, menu olahan jengkol lainnya yang menggunakan kecap adalah jengkol kecap pedas. Tak terlalu banyak menggunakan rempah, campuran kecap, cabe dan bawang ini sudah cukup membuat jengkol memiliki rasa yang berbeda. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang. Masukkan jengkol, aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai rata.
Cara menyiapkan Semur Jengkol Kecap Cabe:
- Rendam jengkol semalaman dengan air kopi. Untuk mengurangi bau pada jengkol saat dimakan.
- Rebus jengkol beserta daun salam, garam dan lengkuas sampai empuk. Cuci bersih, goreng (tidak terlalu kering) kemudian geprek setelah dingin.
- Tumis bumbu iris dan bunga lawang jika pakai, sampai harum dan layu.
- Masukkan bumbu pelengkap dan jengkol. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Cek rasa, jika sudah ok matikan api.
Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol, semru kentang, semur. Penasaran bagaimana cara membuat semur jengkol? Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Kecap Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
