Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread (eggless) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
If you want your bread to turn out perfectly, I highly recommend reading this entire post. Believe me, it is better than working very hard to prepare your bread and fail just because you didn't know what to look for. Please follow, share and like us for more simple recipes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread (eggless), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread (eggless) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bread (eggless) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread (Eggless) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread (Eggless):
- Siapkan Bahan A:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 185 gram susu cair plain
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 20 gram mentega
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 sdt tepung untuk taburan
- Sediakan 1 sdm buah naga untuk pewarna merah
- Sediakan 1 sdt bubuk coklat untuk pewarna coklat
- Siapkan isian selai coklat dan keju parut
I use this method for my pav buns, sandwich loaf and any shaped bread as I love tangzong. Also referred to as Hokkaido milk bread, these rolls are incredibly soft and airy thanks to a simple technique involving a roux "starter," known as tangzhong. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread (Eggless):
- Campur ragi, susu cair dan gula pasir. aduk rata sampai gula larut. Masukkan ke dalam tepung terigu. uleni.
- Tambahkan mentega dan garam. uleni sampai kalis.
- Bagi 2 adonan sama banyak. masing-masing adonan campur kan dengan pewarna. saya pakai 1 sdm buah naga yang telah dihancurkan. 1 adonan lagi masukkan bubuk coklat untuk warna coklat. lalu uleni lagi sampai warna tercampur rata.
- Diam kan selama 30 - 40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
- Bagi masing-masing adonan menjadi @30 gram. jadi 16 bagian. diam kan selama 15 menit.
- Bulatkan tiap adonan, beri isian. lalu susun dalam loyang yang telah diolehkan margarin. Lalu proofing selama 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat. panas kan oven di suhu 180°c selama 10 menit
- Taburkan tepung terigu dengan menggunakan saringan kawat. Panggang selama 20 menit dengan api atas bawah di suhu 180°c. atau sampai matang.
The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. Milk Bread is a light Asian style bread that is popular in Korea. Tangzhong makes this extra moist and yummy. It is also called Asian Milk Bread, Japanese/Chinese Milk Bread (Shokupan) and Hokkaido Milk Bread. OK, so this bread makes me think of my mom. she loved this soft bread so much.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread (Eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
