Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread (eggless) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread (eggless) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
If you want your bread to turn out perfectly, I highly recommend reading this entire post. Believe me, it is better than working very hard to prepare your bread and fail just because you didn't know what to look for. Please follow, share and like us for more simple recipes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese milk bread (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread (eggless) memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread (eggless):
- Ambil 250 gr Tepung pro tinggi (saya: komachi)
- Ambil 30 gr susu bubuk
- Ambil 3 gr ragi instant
- Sediakan 30 gr gula halus
- Gunakan 20 gr butter (saya: anchor unsalted)
- Ambil 2 gr garam
- Siapkan Pewarna merah rose, pewarna pandan
- Gunakan Taburan: tepung terigu campur gula halus, ayak
I use this method for my pav buns, sandwich loaf and any shaped bread as I love tangzong. Also referred to as Hokkaido milk bread, these rolls are incredibly soft and airy thanks to a simple technique involving a roux "starter," known as tangzhong. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread.
Cara membuat Japanese Milk Bread (eggless):
- Dalam wadah, siapkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula halus. Aduk rata
- Uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan butter + garam. Uleni dgn hand mixer hingga kalis elastis
- Bagi 2 adonan. Masing2 beri pewarna secukupnya. Uleni lg dgn hand mixer hingga warna tercampur rata
- Taruh adonan terpisah di wadah bersih. Tutup rapat dgn plastic wrap & kain bersih. Istirahatkan 45'
- Stlah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Timbang adonan @30gr. Beri isian sesuai selera. Bulatkan.
- Tempatkan di loyang persegi (saya: 22x22). Alasi dgn baking paper. Susun dengan diberikan sedikit jarak
- Istirahatkan 40'
- Beri taburan tepung mix gula halus.
- Panggang 180C. 15 menit api bawah. 5 menit api atas
The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. Milk Bread is a light Asian style bread that is popular in Korea. Tangzhong makes this extra moist and yummy. It is also called Asian Milk Bread, Japanese/Chinese Milk Bread (Shokupan) and Hokkaido Milk Bread. OK, so this bread makes me think of my mom. she loved this soft bread so much.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread (eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
