Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak teri ala bundanya naura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak teri ala bundanya naura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak teri ala bundanya naura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak teri ala bundanya naura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal bajak teri ala bundanya naura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura:
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1-2 butir tomat merah
- Ambil 1 1/2 ruas jari asam jawa
- Gunakan 1 sdt terasi (boleh dikurangin kalau tidak terlalu suka)
- Ambil 1 1/2 sdm gula merah iris
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 mangkok kecil ikan teri / sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak sayur
Sambal bajak ini bisa kamu cobain kalau emang belum terbiasa makan sambal. Rasanya yang agak manis tidak terlalu membuat kamu kepedesan. Masukkan tahu, air, kecap, gula dan garam. Tambahkan teri, aduk rata dan angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura:
- Haluskan bumbu, boleh pakai blender atau pakai ulekan. Lalu tumis dengan sedikit minyak sayur.
- Masukkan daun jeruk, garam, dan penyedap rasa. Tumis sampai tercium bau harum dan kadar air berkurang (kalau pakai blender).
- Setelah sambal agak kering, masukkan ikan teri. Aduk sampai tercampur rata. Sebelumnya ikan teri dicuci sampai bersih dulu ya. Setelah sambal dan ikan teri tercampur rata, dan dirasa sudah matang. Angkat sambal dan sambal siap dinikmati.
Seperti juga jenis sambal lainnya, resep sambal teri ini memang cocok untuk yang suka dengan makanan super pedas. Demikian juga dengan resep sambal teri nasi dengan daun kemangi ini. Bahan bahan untuk membuat resep menu masakan sambal kemangi dan teri ini sangat sederhana. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak teri ala bundanya naura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
