Lagi mencari ide resep sayur bobor selada air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor selada air yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor selada air, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor selada air yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selada air memiliki kadar lemak yang cukup rendah, sama seperti jenis sayur kebanyakan. Karena mengandung antioksidan tinggi, selada air juga biasanya dianjurkan untuk dikonsumsi demi mengontrol kolesterol dan berat badan. Daun dan batang selada air mengandung gluconasturtiin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor selada air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bobor selada air menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur bobor selada air:
- Siapkan 2 ikat selada air
- Sediakan 1 bks santan instan (kara)
- Ambil 1 L air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir kemari ukrn kecil
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jempol temu kunci (skip)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Rasa makin mantap dengan Royco Ayam dalam kuah kaldunya. Santap dengan nasi atau langsung seruput sambil mengunyah sayuran sama nikmatnya. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya. Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Santan Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Sayur bobor selada air:
- Haluskan bumbu lalu geprek asal saja temu kunci, kalau mau berasa temu kuncinya bisa di haluskan bareng bumbu lain nya.
- Panaskan air sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus.tutup panci, biarkan bumbu matang dan wangi.
- Masukan selada air yg sebelumnya sdh di potong pendek dan di cuci bersih.
- Tambahkan 1 bks santan, aduk sebentar lalu tambahkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasanya,sayur nya ini cenderung asin gurih
- Tunggu sampai pinggiran panci keluar gelembung2 kecil,baru matikan apinya.pindahkan ke piring saji dan siap utk di santap dgn nasi dan aneka lauk lain nya 😊
Selain daun katuk Anda juga dapat menggunakan daun kacang panjang, bayam, jagung, labu siam, sayur daun kelor, sayur kangkung, daun waluh, daun singkong, singkong ubi kayu, ubi jalar, sayur sawi, selada air. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! (Jika perlu tambahkan sedikit air ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran). Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor selada air yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
