Sedang mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean garlic bread, on the other hand, is pure BTS: a multi-pronged, insanely irresistible, over-the-top sensory overload. Cream Cheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) I love Korean street food! It looks so good that I knew I had to recreate it the next day!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean garlic cheese bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 16 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Garlic Cheese Bread:
- Ambil 100 ml susu cair hangat
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 250 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 30 gr mentega
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan cream cheese :
- Siapkan 200 gr cream cheese
- Ambil 30 gr gula halus
- Ambil 40-50 gr whippcream cair
- Sediakan Bahan saus garlic :
- Gunakan 100 gr mentega, dilelehkan
- Ambil 20 gr bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm SKM putih
- Gunakan 1 sdt parsley kering
Dip the bread into the garlic butter sauce, make sure it's covered inside the bread as well. Glazed with garlic butter and dusted with. In a large bowl, mix flour, salt, and egg then add the yeast mixture. Transfer to a lightly floured counter.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Siapkan bahan
- Aktifkan ragi dengan cara masukan susu cair hangat,gula dan ragi k dalam gelas, aduk rata diamkan selama 5-10 mnt (hingga berbuih)
- Siapkan wadah masukan terigu,aduk2 kemudian masukan telur yg sdh d kocok lepas
- Kemudian masukan bahan biang/ ragi yg sdh diaktifkan, jangan dituang semuanya tp sedikit demi sedikit disesuaikan dengan adonan, aduk2 sampai adonan setengah kalis
- Ini adonan yg sdh setengah kalis kemudian diamkan selama 15 mnt
- Setelah 15 mnt buka serbet lalu campur dengan 30 gr mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis (15-20 mnt) uleni dengan cara seperti mencuci pakaian,uleni sampai adonan kalis elastis yaitu permukaan adonnya sdh mulus
- Setelah adonan kalis elastis kita bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet bersih selama 1 jam
- Setelah 1 jam buka serbet dan kempiskan adonan
- Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata
- Setelah dibagi menjadi 6 bagian sama rata,bulatkan masing2 adonan tersebut dengan cara di rounding
- Lakukan hal yg sama hingga adonan habis
- Kemudian susun di loyang yg sdh diolesi dgn margarine dan dialasi dengan kertas roti kemudian diamkan selama 30 mnt
- Setelah 30 mnt, panggang dengan suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 15-20mnt (terlebih dahulu panaskan oven dgn suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 10 mnt/sesuaikan dgn oven masing2)
- Selama menunggu roti matang kita buat adonan creamcheese yg terdiri dari 200 gr cream cheese,30 gr gula halus dan 40 ml whippcream cair lalu aduk semua bahan sampai halus dengan menggunakan whisk lalu masukan ke dlm plastik segitiga sisihkan
- Lalu kita buat saus garlic dengan cara menyiapkan wadah masukan 100 gr margarine yg sdh dilelehkan, 1 sdm SKM,20 gr bawang putih yg sdh dicincang halus dan 1 sdt parsley kering aduk semua bahan agar tercampur rata
- Setelah 17 mnt keluarkan loyang dari oven biarkan beberapa menit hingga roti dingin (hrsnya satu loyang ini diisi dengan 4 adonan tp krn saya kebanyakan ngisi adonan jdnya aga dempet2)
- Ambil roti potong masing2 roti menjadi 6 bagian potong rotinya jangan sampe putus, lakukan ke semua roti
- Lalu semprot cream chese dibagian dalam roti yg sdh dipotong menjadi 6 bagian itu, lakukan ke semua roti
- Setelah itu olesi dengan saus garlic/ bisa juga dicelupkan langsung k saus garlic
- Kemudian kita panggang lagi dengan suhu 170 derajat celciusselama 10-15 mnt / sampai matang (terlebih dahulu panaskan oven selama 10 mnt)
- Setelah 10 mnt keluarkan roti dari oven
- Diamkan roti hingga dingin
- Korean garlic cheese bread siap disajikan
Korean cream cheese garlic bread is a popular Korean street food featuring a twist on classic garlic bread. The bread is filled with sweetened cream cheese and a dunked in a garlic butter "custard." After sushi bake, ube pandesal, and Dalgona coffee — remember that? — the Korean cream cheese garlic bun is looking to become the next quarantine food trend. It's a savory, satisfying piece of bread that only has six ingredients. On Unang Hirit Wednesday, Chef Greggie Mercado showed how to make your own Korean cream cheese garlic buns. Sprinkle the top with bread crumbs or parmesan cheese.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean garlic cheese bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
