Sedang mencari inspirasi resep 92. lontong sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 92. lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 92. lontong sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 92. lontong sayur labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 92. lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 92. Lontong Sayur Labu Siam memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 92. Lontong Sayur Labu Siam:
- Gunakan 6 biji lontong, beli jadi dipasar & dikukus lagi
- Sediakan 3 labu siam, uk.sedang
- Ambil 3 kacang panjang, iris kecil²
- Sediakan 1500 ml santan peres
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah gede, kukus
- Ambil 5 bawang putih gede, kukus
- Gunakan 1/2 potong bawang bombai, kukus
- Gunakan 9 cabe merah keriting, kukus (bisa tambah bagi yg suka pedes)
- Ambil 7 kemiri gede, parut pake parutan keju
- Siapkan Seujung kelingking Lengkoas
- Siapkan Seujung kelingling Jahe
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 25 gr ebi sangrai, ulek halus
- Siapkan 5 lembar daun salam uk.kecil
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya bawang goreng, tuk taburan
Labu siam sendiri diketahui berasal dari Amerika Tengah, yang sudah lama dibudidayakan oleh suku Aztec. Namun, sayuran yang satu ini kemudian tumbuh di daerah tropis dna subtropis lainnya seperti Florida. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Langkah-langkah membuat 92. Lontong Sayur Labu Siam:
- Blender👉🏼bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe, kemiri, lengkoas, jahe
- Parut labu siam, remet² sampai layu. Masukkan kacang panjang, cuci hingga bersih dan tiriskan.
- Q pake 2 kompor yaa, kompor kiri untuk didihkan santan, kompor kanan untuk numis bumbu (beri minyak, masukkan ebi dan bumbu blender). 🎉Jadi semua bahan sudah matang ya tujuannya biar gak bau bumbu mentah pas matengnya nanti dan lebih awetan juga sayurnya, lanjutttt…
- Beri sedikit air, tunggu sampai harum dan sedikit asatan. Masukkan labu siam & daun salam aduk rata dan tunggu hingga labu layu, matikan kompor.
- Masukkan labu siam ke dalam santan yg sudah mendidih, beri garam ketumbar royco & gula, CEK RASA trus tunggu deh hingga labu siam empuk, matikan kompor.
- Sayur labu siam siap disajikan dengan lontong dan semur😋
- Happy weekend🤗
- Di buang sayang😄 ini gak pke kunyit ya cuma cabe merah aja tpi yg warnanya agak gelap/merah tua👌🏼
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 92. Lontong Sayur Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
