Lagi mencari ide resep lontong sayur labu siam + kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur labu siam + kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam + kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur labu siam + kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur labu siam + kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur labu siam + kikil memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sayur labu siam + kikil:
- Gunakan Labu siam di potong kotak panjang
- Gunakan Kacang panjang di poting panjang
- Gunakan Kikil sapi yang udh di rebus di potong kotak kotak
- Gunakan 1 santan kara 65ml
- Ambil Bumbu di haluskan
- Siapkan 7 sium bawang merah
- Gunakan 3 sium bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ebi kering
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 3 cabe keriting
- Siapkan 1/2 ruas kenyit
- Gunakan Bahan cempelungan
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 serai di geprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Oh ya saya juga rebus telur dan kemudian disajikan bersama sayur lodeh dan lontong. Teman-teman punya resep sayur lodeh kesukaan keluarga ? Sedangkan bahan utama lontong kikil ini ialah kikil sapi.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur labu siam + kikil:
- Haluskan bumbu, lalu tumis masukan bahan cempelungan masak sampe harum lalu masukan kikil.
- Lalu masukan labu siam dan kacang panjang oseng” sampe bumbu tercampur lalu masukan air smpe sayur tertutup semua lalu masukan santan..
- Lalu beri gram,gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak smpe mendidih
Cara memasak kikil sapi ini ialah direbus dalam waktu yang lama. Karena pada satu porsi lontong ada sayur labu siam, bubuk kedelai, ayam semur santan, serta kuah tauco. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Pindahkan semua ke dalam panci jika anda ingin meneruskan memasak dengan panci. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur labu siam + kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
