Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur tahu telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat lontong dan bumbu lontong sayur yang enak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tahu telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur tahu telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur tahu telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur tahu telor memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur tahu telor:
- Ambil 1/2 ekor ayam *me potong kecil2
- Siapkan 1 buah labu siam, potong korek api
- Ambil 5 buah tahu segitiga *me belah dua
- Sediakan 2 telor *rebus lalu goreng
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 1 serai
- Ambil 3 daun salam
- Ambil Santan 65ml *kara
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt totole
- Siapkan 500 ml air *kira2
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Lontong
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Sobat Sari Bundo, tahu lontong sayur kan? Saya sendiri sebenarnya baru mendengar istilah lontong sayur itu ketika berada di Jakarta. Penikmat lontong sayur padang bisa memilih lauk sebagai teman makan lontong.
Cara menyiapkan Lontong sayur tahu telor:
- Ulek smua bahan halus, lalu tumis, masukan ayam. Lalu tambahkan air
- Masak ayam hingga empuk, lalu masukan labu siam, telur dan tahu. Masak hingga matang.
- Masukan santan, aduk2 biar ga pecah. Masak lg -/+ 5 menit. Selesaiiiii
Umumnya penjual menyediakan telor ayam bulat dan ayam gulai. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin sarapan di rumah akan lebih menyenangkan. Cita rasanya memang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur tahu telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
