Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 160 gr ayam fillet
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 160 gr tepung terigu
- Ambil 160 gr tepung kanji
- Sediakan 200 ml air panas
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Ambil 2 btr telur untuk pencelup
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Blender ayam bersama telur dan 50 ml air hingga halus. Sisihkan
- Campur tepung terigu dan tepung kanji aduk rata. Haluskan bawang merah dan bawang putih masukkan ke dalam campuran tepung tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan ayam yg sdh diblender. Masukkan daun bawang yg sdh diiris". Aduk hingga tercampur rata.
- Didihkan air secukupnya di wajan. Ambil satu plastik oles minyak. Beri satu sendok adonan taruh tusuk sate ditengahnya sambil dibentuk memanjang. Rebus Sempol dalam air mendidih yg sdh diberi sedikit minyak. Angkat bila Sempol mengapung. Tiriskan
- Kocok 2 btr telur. Beri sedikit garam biar ada rasa. Celupkan Sempol ke dalam telur. Panaskan minyak secukupnya goreng Sempol hingga matang. Tiriskan. Dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
