Japanese cheese cake

Sedang mencari inspirasi resep japanese cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese cheese cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheese cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese cheese cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Japanese cheesecake is very different from regular cheesecake. It is cotton soft, light, fluffy and the one of the best cheesecakes I have ever tasted. Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese cheese cake menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese cheese cake:
  1. Gunakan 60 gr susu UHT
  2. Siapkan 140 gr cream chese
  3. Ambil 40 gr butter
  4. Gunakan 50 gr tepung (saya pakai kunci biru)
  5. Gunakan 15 gr tepung maizena
  6. Ambil 5 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
  7. Ambil 100 gr gula pasir (saya 85gr)
  8. Gunakan 1 sdm perasan jeruk lemon (jeruk nipis)

When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake? This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and. Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк ☆ Japanese COTTON cheesecake. Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice.

Cara membuat Japanese cheese cake:
  1. Siapkan loyang diameter 18 cm, Olesi margarin dan lapisi dengan kertas roti. Bila loyangnya ada sambung alasi lapisan luar dengan aluminium foil supaya air tidak rembes kedalam
  2. Siapkan wadah yang lebih besar dari loyang tadi, beri sedikit air lalu masukkan dalam oven, nyalakan oven 120 derajat, karena saya pakai otang jadi apinya agak mengecil. Diatur aja suhu apinya sesuai dengan kondisi otang masing2 ya - Campur tepung dan maizena lalu ayak
  3. Campur susu UHT, cream cheese dan butter dalam panci kecil, panaskan dengan api sangat kecil aduk pakai wisk hingga semua larut, lalu angkat
  4. Masukkan campuran tepung aduk rata dengan wisk
  5. Lalu masukkan 5 kuning telur sekaligus, aduk hingga tercampur rata dengan wisk, lalu sisihkan
  6. Di wadah terpisah mixer putih telur dan air perasan jeruk nipis, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, mixer hingga kaku
  7. Masukkan putih telur ke adonan kuning telur secara 3 tahap, setelah tahap pertama pindahkan adonan kuning telur ke wadah atau baskom, masukkan sisa putih telur bertahap, aduk dengan wisk perlahan-lahan, ngambang aja ya aduknya. Aduk hingga merata.
  8. Masukkan adonan dalam loyang, lalu hentak loyang 3-4x supaya udara yang terjebak di dalam adonan keluar
  9. Masukkan loyang di dalam wadah yang diberi air tadi oven 20 menit pertama 120 derajat, berikutnya 150 derajat oven sekitar 40 menit, saya pakai otang api agak mengecil, setelah 20 menit saya tambah sedikit apinya, saya oven sekitar 50 menitan, tergantung oven masing2 ya..sampai permukaan coklat dan tidak lengket. Saya hanya letakkan di rak paling bawah. Setelah matang, matikan api, biarkan pintu oven terbuka sedikit selama 5 menit, baru keluarkan cake nya, diinginkan, balik.

Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. Japanese cheesecake is the perfect combination of sponge cake. It's pillowy soft cottony, with a light as air texture of soufflé, not too sweet, and is perfectly fluffy and jiggly! Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes. And it is not difficult to make.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!