Sedang mencari inspirasi resep gulai cincang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cincang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai cincang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cincang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cincang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cincang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi yg dipotong kecil, lebih enak daging sengkel ya moms ada kenyalnya
- Sediakan 50 gr fiber cream
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa sapi
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah kering, rendam air panas 5 menit dan tiriskan
- Gunakan 50 gr cabe rawit merah
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 2 buah pala
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan Bumbu kasar :
- Siapkan Seruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah serai, geprek
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Sediakan 4 buah bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 butir asam kandis kering
- Gunakan 2 buah daun kunyit ikat simpul
- Gunakan 5 buah daun jeruk purut, sobek2
Cara menyiapkan Gulai Cincang Daging Sapi:
- Rebus daging sebentar utk menbuang busa dan cuci bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bumbu kasar hingga harum dan berubah warna.
- Masukan daging dan aduk rata kemudian masukan air hingga menutupi daging.
- Masak hingga air setengah kemudian masukan garam, gula dan penyedap.
- Masukan fiber cream sbg pengganti santan.
- Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Bila daging sudah empuk dan rasa sudah pas maka bisa diangkat disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cincang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
