Anda sedang mencari ide resep korean garlic cheese bread (gurih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread (gurih) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti dari Korea ini lagi viral banget ya mommies. Akhirnya ikutan bikin juga ya moms. Di artikel kali ini saya coba membuat korea garlic bread dengan homemade cream cheese, tanpa mixer, dan dipanggang dengan oven tangkring.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread (gurih), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread (gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean garlic cheese bread (gurih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Gurih) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Gurih):
- Siapkan Plain Bun
- Ambil 260 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 4 gram ragi instan (fermipan)
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 160 mili susu UHT dingin
- Ambil 30 gram mentega
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Isian
- Gunakan 200 gram cream cheese suhu ruang
- Siapkan Secukupnya parutan kulit lemon
- Sediakan 1 sendok makan air lemon
- Siapkan 10 gram gula
- Siapkan Bahan Celupan
- Ambil 3 siung bawang putih parut
- Siapkan 150 gram salted butter leleh
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1 sendok makan parsley kering
- Ambil Bahan Olesan
- Ambil 1 buah kuning telur
- Ambil 1 sendok makan susu cair
Nah, buat kamu pencinta keju, jangan lewatkan resep Korean garlic cheese bread berikut ini. Bahan-bahan yang digunakan relatif mudah didapat dan bikinnya pun tidak. Cream cheese garlic bread ini merupakan salah satu jenis street food Korea, yang menyajikan roti dengan krim keju dan campuran bawang yang disiramkan di atasnya. Rasanya yang gurih dan lembut, berhasil membuat setiap orang penasaran akan kelezatannya.
Cara menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Gurih):
- Membuat adonan roti. Campur tepung, gula, dan ragi. Aduk rata. Tuang telur dan susu bertahap, sambil di-mixer dengan satu hook (biar adonan ga naik-naik). Mix terus hingga setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Mix hingga kalis, bisa cek window pane. Total waktu 20-25 menit.
- Bulatkan adonan, simpan di baskom. Tutup dengan plastic wrap atau kain. Diamkan satu jam hingga ukurannya dua kali lipat.
- Setelah satu jam, kempiskan adonan dengan meninju pelan. Timbang adonan per 35 gram, bulatkan dengan teknik rounding, tata di loyang beri jarak. Diamkan 15 menit. Setelahnya, oles permukaan adonan roti dengan telur dan susu cair.
- Preheat oven 10 menit suhu 180 derajat. Panggang selama 20 menit hingga kecokelatan. Belah roti menjadi enam bagian tidak putus.
- Membuat isian. Campurkan cream cheese, parutan kulit lemon, air perasan lemon, dan gula. Ini ga akan manis ya, rasa akhirnya akan segar banget, gula hanya menyeimbangkan rasa. Aduk dengan whisk. Tuang ke pipping bag segitiga. Isi di belahan roti, banyak-banyak ya jangan ragu, sampai keluar dari belahan. Cukup kok.
- Membuat olesan. Lelehkan mentega, biarkan di suhu ruang. Tambahkan telur, parsley, dan parutan bawang putih. Bisa tambahkan garam kalau pakai unsalted butter. Tuang dengan sendok ke atas roti sambil diratakan.
- Setelahnya panggang lagi di suhu 150 derajat selama 10 menit. Sajikan.
Bagi yang penasaran, saat ini sudah terdapat beberapa resep cream cheese garlic bread ala. Dalam Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread ini, saya menggunakan roti bun atau rotu burger siap pakai biar lebih mudah, praktis dan hemat waktu. Kalau bunda lagi pengin ngadon, boleh juga bikin rotinya dengan resep roti andalan masing-masing. Selamat mencoba, roti Korea ini hasilnya enak banget lho! Korean garlic cheese bread kini tengah viral.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean garlic cheese bread (gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
