Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Sayur Tauco memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Tauco:
- Siapkan 1 bh wortel, potong kecil
- Siapkan 1/2 bh labu siam, potong kotak kecil
- Ambil 5 bh buncis, iris serong
- Siapkan Segenggam rimbang/tekokak
- Ambil 10 bh cabe ijo, iris serong
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 2 sdm tauco medan (saya pakai YEOS)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 3 gelas air
- Sediakan 1 bks kecil (65 ml) santan kara
- Gunakan Secukupnya kerupuk kulit (option)
- Ambil Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan PELENGKAP (optional):
- Siapkan Lontong
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Telur/teri kacang balado
- Siapkan Bihun/mie lidi goreng
- Gunakan Kremesan kentang
- Ambil Kerupuk kanji, emping
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Cara membuat Lontong Sayur Tauco:
- Siapkan bahan2. Haluskan duo bawang, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh. Aduk2, tambahkan tauco.
- Masukkan labu siam, wortel, rimbang, buncis. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan sayuran cukup matang. Masukkan santan dan sisa bumbu lainnya. Aduk2, check rasa. Masukkan irisan cabe ijo dan kerupuk kulit. Kalau kerupuk kulit ini selera saya yaa.. karena doyan, tak cemplungin, rasanya jadi kenyel2 gitu, enak beebbs 😘. Boleh skip.
- Masak sebentar hingga kerupuk meresap di kuah sayur. Sajikan dengan lontong dan kawan2nya sesuai selera.
Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat. Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
