Sedang mencari ide resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
🎧[sub] 강릉 육쪽마늘빵 만들기 l Cream Cheese Garlic Bread l 서담(SEODAM). Картофельные оладьи по-корейски Potato Cheese Pancakes Korean. It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Ambil Bahan Dough:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 110 ml susu cair dingin
- Sediakan 1 sdt ragi
- Siapkan 3 sdm gula pasir (saya pake gula halus)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm margarin/unsalted butter
- Siapkan Cream Cheese:
- Ambil 2 sdm butter/margarin
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 150 ml susu cair
- Ambil 50 gr keju quick melt parut/keju cheddar
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Garlic Sauce:
- Ambil 100 gr mentega/butter/margarin cair
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang
- Sediakan 1 bungkus kental manis putih sachet
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm daun parsyel kering (saya ganti pake daun seledri)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput garam
Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas. Korean garlic cheese bread merupakan penganan asal Negeri Ginseng yang akhir-akhir ini terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak yaitu perpaduan dari cream cheese dan rasa bawang. Tak harus beli, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread:
- Biar ga keteteran kita buat garlic saucenya dulu: campur semua bahan garlic saucenya, pake alat kocokan, sisihkan
- Sekarang kita buat adonan doughnya: campur bahan keringnya dalam wadah, seperti terigu, ragi, garam aduk rata. Kemudian diwadah lain campur bahan basahnya seperti telur dan susu, aduk rata. Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, uleni sebentar, lalu tambah butter/margarinnya
- Uleni lagi sekitar 15 menit sampe adonan dough elastis barulah tutup dengan kain selama 1 jam, tunggu hingga mengembang 3x lipat
- Setelah adonan di diamkan dan mengembang, kempis kan adonan dan uleni sebentar, lalu potong² menjadi 4 bagian (sesuai selera ya mau di potong jadi berapa). Kemudian bulatkan, letakan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu istirahatkan lagi, tutup dengan kain selama 15 menit
- Setelah itu buka kain penutup, adonan akan terlihat mengembang kembali barulah di oven dengan suhu 180° - 200° selama 20 menit (suhu oven sesuaikan dengan oven masing²), setelah matang keluarkan roti dari oven dan dinginkan
- Sambil menunggu roti dingin, buatlah cream cheesenya: pertama campur dulu butter/mentaga/margarin dengan tepung dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, setelah itu masukan susu cair+parutan keju & bahan lainnya, aduk terus hingga rata dan bertekstur lembut, sisihkan biarkan dingin
- Jika roti sudah dingin, potonglah atas roti menjadi 6 atau 8 bagian, kemudian tuang cream cheesenya, lalu siram dengan garlic sauce bagian atasnya
- Terakhir oven kembali dengan suhu 170° - 180° selama 15 menit, kalo luarnya mau lebih garing lagi, bisa di oven lebih lama
- Korean garlic cheese bread siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta🥰
Korean garlic cheese bread belakangan sedang hits di Korea karena rasanya yang enak ditambah penampakannya yang sangat menyelerakan. Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya. Korean cheesy garlic bread merupakan salah satu street food yang popular di Korea. Serve alongside pasta, soup or salad as an easy, delicious This bread is so good I had a hard time knowing when to stop! I wanted to just keep reaching for slice after slice.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean garlic cheese bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
