Lagi mencari inspirasi resep dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Kali ini saya akan berbagi resep lauk yang murah, mudah, dan favorit semua. Simak terus video nya sampai habis dan jangan lupa klik. Dapur mamaku penah menyajikan video tentang membuat bakwan jagung sebelumnua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk:
- Gunakan 2 bonggol jagung manis
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung jagung (maizena)
- Sediakan 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdt peres gula
- Ambil 1 sdt peres lada
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Selain sebagai camilan, Anda pun dapat menambahkan bakwan jagung kr. Buat pecinta jagung, membuatnya menjadi bakwan atau dadar jagung adalah olahan masakan yang sangat lezat dan cocok untuk menemani sebagai Untuk dadar jagung yang renyah, Anda bisa menumbuk jagung dengan kasar, sehingga hasilnya lebih kriuk.
Cara menyiapkan Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk:
- Sisir jagung sampe bersih. Parut kasar wortel. Haluskan bawang putih. Potong2 kasar daun bawang.
- Campur semua bahan, tepung dan bumbu menjadi satu. Beri air sedikit2 saja, jangan sampai cair, agar bisa ngumpul waktu digoreng.. Jangan lupa diicip sedikit yaa, kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Agar minyak tidak menyerap banyak, jangan dibolak balik ketika menggoreng. tunggu 1 sisi sampai kecoklatan, baru dibalik ya..
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Penggunaan telur juga sebaiknya dihindari, karena bahan yang satu ini akan membuat bakwan jadi. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung. Resep Cara Membuat Bakwan Jagung - Kriuk, Gurih & Tidak Gampang Lembek Perkedel jagung atau juga disebut bakwan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
