Anda sedang mencari ide resep korean garlic cheese bread - (santan buns) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread - (santan buns) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread - (santan buns), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean garlic cheese bread - (santan buns) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
It's a savory, satisfying piece of bread that only has six ingredients. On Unang Hirit Wednesday, Chef Greggie Mercado showed how to make your own Korean cream cheese garlic buns. Cream Cheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) I love Korean street food!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean garlic cheese bread - (santan buns) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns):
- Ambil Bahan Roti "Santan Buns" :
- Gunakan 250 gr Tepung Protein Tinggi
- Ambil 10 gr Susu Bubuk
- Siapkan 35 gr Gula Pasir
- Siapkan 5 gr Ragi
- Ambil 1 butir Kuning Telur
- Siapkan 30 gr Santan Kental
- Ambil 120 ml Susu Cair Plain
- Gunakan 30 gr Unsalted Butter
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Bahan Olesan Roti :
- Sediakan 1 Kuning Telur + 1 sdm Susu Cair Plain (aduk rata)
- Sediakan Bahan "Cheese Bechamel Sauce" :
- Sediakan 50 gr Butter
- Sediakan 4 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Gunakan 200 ml Susu Cair Plain
- Ambil 100 gr Keju Edam (parut)
- Sediakan 1 sdm/ 15 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Gunakan Bahan "Garlic Butter Sauce" :
- Gunakan 130 gr Unsalted Butter (cairkan)
- Siapkan 5 siung/ 30 gr Bawang Putih (cincang)
- Siapkan 1 sdm/ 4 gr Daun Parsley Fresh (cincang)
- Gunakan 1 butir Telur (ukuran kecil)
- Gunakan 30 gr Susu Kental Manis
- Sediakan 20 gr Madu
I am a Mom to a blended Korean / Mexican American family that loves to share what I cook in my home. Transfer to a lightly floured counter. Let's make #homemade personal garlicbread Korean-style, stuffed with lightly sweetened cream cheese and dunked in a garlic butter sauce. Lo and behold, the Korean cream cheese garlic bread, a famous street food find in KR.
Langkah-langkah menyiapkan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns):
- Campur semua bahan kering (tepung, ragi, susu bubuk, gula pasir), aduk rata.
- Dalam bowl lain, campur dan aduk jadi satu bahan cair (kuning telur, santan, susu cair), lalu tuang kedalam bowl bahan kering, aduk dan uleni hingga setengah kalis.
- Lalu masukkan butter dan garam, uleni atau mixer dengan speed rendah ketinggi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap bersih, biarkan proofing +- 1 jam atau sampai mengembang 2x.
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu ambil beberapa adonan, timbang masing2 seberat 55 gr, bulatkan dan tata diloyang, proofing 15 menit atau sampai mengembang, lalu beri olesan kuning telur, lalu oven dengan suhu 200° selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
- CARA MEMBUAT "CHEESE BECHAMEL SAUCE" : 1. Panaskan butter diatas api kecil lalu masukkan terigu sambil diaduk terus agar tidak gosong, lalu masukkan gula dan garam, aduk rata. - 2. Tuang susu cair, aduk dan masak hingga sedikit mengental, lalu masukkan parutan keju, masak hingga kental, angkat, biarkan hangat, masukkan dalam piping bag, sisihkan.
- CARA MEMBUAT "GARLIC BUTTER SAUCE" : 1. Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang, masukkan semua bahan, aduk rata.
- PENYELESAIAN : - 1. Belah bagian tengah roti, potong sampai kedasar roti tapi jangan sampai putus atau terpotong menjadi 2 bagian, - 2. Lalu belah lagi membentuk bintang *, dibelah menjadi 3 belahan. - 3. Buka tiap belahan roti, spuitkan atau isi dengan keju, isi disetiap sisi belahan roti. - 4. Lalu celupkan di saus garlic butter, tata diloyang, dan panggang selama 7-10 menit disuhu 170°. - Lakukan tahap ini sampai roti habis. Dinginkan dan sajikan.
It's basically a bun sliced like a flower that is filled with cream cheese. It is then soaked in garlic butter sauce to give that nice flavor and moist texture. It's a pull-apart bread that's good for sharing (or not, LOL). Vegan Korean Six Sided Cream Cheese Garlic Bread is Asian street food heaven in a bun! Full of garlicky dairy-free cream cheese, these buns are crispy on the outside and soft on the inside.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan KOREAN GARLIC CHEESE BREAD - (Santan Buns) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
