Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 50 gr terigu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan garam, kaldu jamur dan lada
- Ambil tusuk sate secukupnya
- Siapkan pencelup : 1 bh telur + garam dikit dikocok lepas
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Giling ayam, bawang putih, bawang merah goreng sampai halus dengan food processor.
- Tambahkan telur, garam, kaldu jamur dan lada. aduk rata.
- Masukkan tepung lalu aduk rata.
- Didihkan air. ambil sedikit adonan, rebus sampai matang. test rasa.
- Ambil secukupnya adonan. bentuk lonjong lalu tusukkan ke tusuk sate. rapikan agar adonan merekat.
- Rebus air sampai mendidih. masukkan sempol ayam. rebus sekitar 20 menit sampai mengapung. sisihkan.
- Panaskan minyak. celupkan sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan dengam saos sambal
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
