Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur lauk daging masak habang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur lauk daging masak habang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur lauk daging masak habang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur lauk daging masak habang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lauk masak habang paling pas dinikmati dengan nasi kuning atau lontong sayur. Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi kuning dan lontong sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur lauk daging masak habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang:
- Gunakan Kuah Sayur
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Garam gula penyedap sesuaikan
- Sediakan 1 santan kara kotak
- Ambil 1 buah Labu siam yang kecil -+ 250gr
- Gunakan 3 buah Kentang buah yang kecil -+ 300gr
- Sediakan 150 gr Pepaya muda, sudah dipotong2 dari pasar -+
- Ambil Daging Masak Habang
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1/2 ons cabai merah kering, rebus
- Gunakan 1.5 ons bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Ambil 2 cm Kayu manis aku skip lg gak ada
- Ambil 1 buah gula merah, iris
- Siapkan Gula garam penyedap sesuaikan
Lihat juga resep Daging Masak Habang (Merah) khas Banjar / Kalimantan enak lainnya. Potong kecil-kecil lontong yang sudah dingin kedalam piring atau mangkok lalu tambahkan sayur kari daging sapinya yang masih hangat lalu tambahkan bawang goreng beserta kerupuk udang goreng dan tambahkan acar ketimun yang sudah jadi.dan semangkok lontong. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Lauk Daging Masak Habang:
- Haluskan bumbu kuah, tumis sampai harum bersama sereh geprek dan daun salam.
- Masukan sayur aduk rata lalu beri 3 lter air. Setelah mendidih kecilkan api masukkan santan aduk rata terus agar santan tidak pecah. Beri bumbu. Sisihkan
- Haluskan bumbu merah/habang, tumis sampai air menyusut lalu beri minyak. Setelah bumbu matang masukan daging aduk sampai air daging keluar dan menyusut beri gula merah dan bumbu tambahan. lalu tambah air dan masak hingga matang.
- Sajikan kuah dan daging bersama ketupat / lontong. Jangan lupa taburan bawang goreng diatasnya.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Mulai dari bahan nabati seperti tempe dan tahu, hingga bahan hewani seperti ayam, ikan, daging sapi, udang dan lain-lain. Masukkan daging ayam lalu ungkep bersama bumbu hingga air menyusut. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur lauk daging masak habang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
