Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Krecek menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Krecek:
- Gunakan 100 gr Krecek super
- Sediakan 2 buah manisa/jipang (bisa diganti pepaya muda)
- Siapkan 5 buah tempe daun yang sudah matang bbrp hari (tidak sampai busuk ya)
- Siapkan 2 cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 5 buah kemiri (ditumis minyak sedikit dulu)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 potong ruas jari lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya cabe rawit merah
- Sediakan 1 bungkus (65 ml) santan kara ukuran kecil
- Sediakan secukupnya garam, gula merah, merica, royco ayam
Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di Banyaknya lontong dapat disesuaikan dengan seleramu. Namun, lontong sayur juga enak dinikmati.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Krecek:
- Manisa/Jipang/Pepaya muda diiris-iris tipis panjang (seperti korek), dicuci dan rendam dalam air garam sebentar.
- Tempe dihancurkan kasar pakai ulegan atau tangan. Bisa juga dipotong-potong kotak kecil2.
- Krecek super direndam pakai air hangat, cuci sampai berkurang minyaknya sedikit.
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, garam, merica, kemiri, cabe merah.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, masukkan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan manisa yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan krecek super, gula merah dan royco ayam.
- Setelah terlihat empuk, masukkan santan sedikit demi sedikit, dan cabe rawit utuh.
- Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama lontong. Jangan lupa koreksi rasanya setelah matang.
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and. Lontong ini memang paling pas dimakan bersama dengan sayur kuah santan yang terdiri dari kentang, kaldu ayam, hati sapi, sambal goreng krecek, yang biasa dihidangkan pada hari lebaran. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Peluang usaha lontong sayur merupakan salah satu kesempatan bisnis yang memiliki prospek Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
