Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam pop menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam pop:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Sediakan Air kelapa (kalo aku pake hydrococo lebih praktis soalnya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh sereh di geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Cara menyiapkan Ayam pop:
- Potong ayam lalu cuci bersih balurkan dgn jeruk nipis sisihkan (klo aku ayamnya buang kulitnya)
- Kemudian blender bahan halus lalu masukkan ke dalam wajan bersama daun jeruk daun salam dan sereh
- Setelah itu cuci lagi ayam dan masukkan ke dalam wajan aduk2 dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Dan terakhir masukkan air kelapa (hydrococo) kalo kurang boleh di tambah air biasa sedikit
- Lalu nyalakan kompor dan aduk sbntr dan di masak hingga air menyusut
- Setelah air menyusut angkat ayam dan goreng sebentar di minyak yg tidak terlalu panas (goreng ayam sekilas aja) lalu angkat dan hidangkan
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
