Lagi mencari ide resep cap gomeh / lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap gomeh / lontong sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong cap go meh enak lainnya. Lontong, ●BAHAN SAYUR MANISAH :, manisah, iris korek api, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, fiber creme. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap gomeh / lontong sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap gomeh / lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap gomeh / lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur menggunakan 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Gomeh / Lontong Sayur:
- Sediakan Bahan isian (suka2)
- Siapkan 1 buah manisa / labu siam
- Gunakan 2 genggam beras kacang
- Sediakan 1 ons udang
- Ambil 5 buah telur (rebus)
- Ambil 1/2 papan tahu
- Ambil 1/4 papan tempe
- Ambil 1 lembar cecek (potong dadu)
- Gunakan 1 genggam gragu / ebi (sangrai)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawag merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 came merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Sediakan 2 salam
- Ambil 2 daun jeruk (sobek2)
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 santan cair (65ml)
- Ambil Lainnya
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
It is lontong rice cake served with richly-flavoured dishes which includes opor ayam chicken in coconut. Lontong Cap Gomeh sebenarnya merupakan perpaduan antara beberapa jenis makanan, di antaranya seperti lontong, opor daging ayam, sambal goreng ati ampela, dan sayur lodeh yang disajikan bersama dengan bubuk kedelai. Dalam sejarahnya, makanan ini dibawa oleh orang-orang. Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Cap Gomeh / Lontong Sayur:
- Siapkan dulu bahan2 nya
- Potong korek api manisa / labu siam, campur dg garam, diamkan sebentar
- Rendam / rebus lama beras kacang, tiriskan
- Rebus & kupas telur
- Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya
- Goreng 1/2 matang tahu dan tempe
- Setelah semua bahan siap, haluskan bumbu halus (pake blender / uleg terserah)
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukan juga salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga matang
- Masukan cecek, udang & gragu / ebi, aduk2 hingga udang matang
- Kemudian masukan beras kacang dan labu siam / manisa, aduk2 hingga agak layu
- Tambahkan air, telur, gula & garam. Test rasa.. setelah matang / umeb terakhir masukan santan, aduk rata tes rasa kembali..
- Sayur manisa / gomeh siap di hidangkan bersama ketupat / lontong / nasi
- Happy cooking 🍳
Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan lengkap dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk. Resep Lontong Sayur yang Mantap untuk Perayaan Cap Go Meh! Cap Go Meh hanya tinggal menghitung hari lagi. Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh merupakan makanan khas Jawa yang mengambil nama Tionghoa. Makanan ini terdiri dari lontong yang diberi opor, sambal goreng dan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Gomeh / Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
