Sedang mencari ide resep lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur labu siam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur labu siam:
- Ambil 500 gr labu siam
- Ambil Seikat kecil kacang panjang
- Siapkan 2 wortel
- Gunakan 1 papan kecil tempe
- Sediakan 4 tahu
- Gunakan 20 biji ceker ayam yg sudah direbus
- Ambil Segenggam udang kering
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 lombok besar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan Bahan lain yg tidak di haluskan
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap ayam (r…..o)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
Potong lontong lalu taruh di atas piring. Siram lontong tersebut dengan sayur labu siam daging sapi. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Fimela.com, Jakarta Daripada beli di luar, masak lontong sayur sendiri di rumah sebenarnya mudah dan bisa menyesuaikan selera.
Cara menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum sambil dimasukan laos daun salam daun jeruk sereh… tumis hingga harum
- Stelah bumbu masak dan harun tambahkan air 1 liter tunggu mendidih, stelah mendidih masukan labu siam wortel, stelah labu siam empuk lalu masukan kacang panjang beserta tahu tempe tunggu lg smpai mendidih (jika air berkurang bisa di tambah lagi)
- Jika sdh mendidih masukan santan dan udang kering dan ceker lalu aduk tambahkan penyedap garam dan gula..tes rasa
Ini dia resepnya untuk menu makan keluarga. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong sayur labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
