Sedang mencari ide resep seblak ceker jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
JAKARTA, iNews.id - Cara Membuat Seblak Kuah, Seblak menjadi salah satu jajanan khas Jawa Barat yang banyak Kemudian ditambahkan dengan berbagai bumbu. Tambahkan air secukupnya, masukkan ceker, jamur kuping, bakso, sosis. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker Jamur Kuping:
- Ambil 4 ceker rebus
- Siapkan 3 butur bakso sapi
- Gunakan 2 lembar jamur kuping
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh Cabe merah
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Minyak untuk menumis
Lalu, pilihan isian seblaknya juga bukan cuma ceker ayam, siomay, atau kerupuk. Tapi ada kikil, tulang rawan, inoki goreng, jamur kuping, crispy tofu, ekado, udon, baso. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Jamur Kuping:
- Rendam jamur kuping biarkan sampai mekar, lalu potong2 siapkan ceker yg sdh direbus, potong bakso jadi 2, iris daun bawang kurang lbh 1cm.sisihkan.
- Haluskan bawang merah putih, cabe, dan kencur, lalu panaskan minyak tumis hingga harum lalu masukkan air kaldu ceker.
- Setelah mendidih masukkan garam dan gula, koreksi rasa, lalu masukkan telur daun, bawang, jamur kuping, dan telur. Terakhir masukkan ceker aduk hingga rata lalu angkat.
- Sajikan selagi hangat, tingkat pedes disesuaikan dengan lidah masing2 yah bun.
Bagian yang dinikmati dari ceker adalah tekstur kulit yang mudah untuk dimakan. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Selamat mencoba Resep Sup Jamur Kuping untuk disajikan bersama keluarga tercinta dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
