Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 1/4 kg gula pasir
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 100 gram margarin
- Sediakan 2 btr telur utuh
- Gunakan 1 btr kuning telur
- Sediakan 1 bks santan instan dilarutkan dg 500 ml air
- Sediakan secukupnya Kismis
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang:
- Kukus kentang hingga matang lalu kupas, haluskan. Kocok gula pasir, telur dan vanili hingga mengental.
- Tambahkan sedikit2 secara bergantian tepung terigu, santan, dan kentang agar mudah mencampurkan, kocok lagi hingga tercampur rata. Tambahkan margarin yg sdh dicairkan. Aduk rata dengan spatula.
- Panaskan cetakan kue, tak perlu dioles margarin ya. Tuangkan 1 sendok sayur pada masing2 cetakan. Tutup tunggu setengah matang. Tambahkan kismis diatasnya lalu tutup kembali saya kira2 tunggu hingga 10 menit atau tergantung panasnya api. Angkat taruh pada wadah dinginkan. Kue lumpur siap disajikan makan langsung atau dikemas dengan mika jika ingin dijual.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
