Lagi mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
🎧[sub] 강릉 육쪽마늘빵 만들기 l Cream Cheese Garlic Bread l 서담(SEODAM). Картофельные оладьи по-корейски Potato Cheese Pancakes Korean. It looks so good that I knew I had to recreate it the I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean Garlic Cheese Bread:
- Gunakan Bahan roti:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai 200 gr terigu protein tinggi + 50 gr terigu protein sedang)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 4 gr (1 sdt) ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml susu tawar
- Sediakan 50 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan cream cheese:
- Siapkan 200 gr cream cheese
- Siapkan 20 gr gula kastor (gula pasir diblender)
- Gunakan 50 gr dairy whipping cream (bisa ganti susu 20-30 ml)
- Siapkan 1 sdm biasa sari lemon (optional)
- Gunakan secukupnya Lemon zest (optional)
- Gunakan Bahan celupan (garlic)
- Gunakan 130-150 gr butter
- Gunakan 1,5 sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bawang putih ukuran besar (resep asli 50 gr) atau sesuai selera
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt parsley kering atau sesuai selera
- Ambil Bahan taburan:
- Siapkan Bubuk ketumbar (optional)
- Gunakan Keju parut (optional)
Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas. Korean garlic cheese bread merupakan penganan asal Negeri Ginseng yang akhir-akhir ini terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak yaitu perpaduan dari cream cheese dan rasa bawang. Tak harus beli, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Buat roti: Campur terigu, gula, dan ragi. Aduk asal rata. (Kalau mau gula cepat larut, campurkan gula dengan susu, aduk rata hingga gula larut).
- Masukkan telur dan susu. Uleni hingga adonan kalis (5-7 menit).
- Tambahkan mentega & garam. Uleni lagi hingga kalis elastis, bombastis, fantastis (10-13 menit).
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang (30 menit).
- Bagi adonan dan bulatkan. Saya bagi @40 gr, total 12 pcs. Resep asli, adonan dibagi @35 gr, total 14 pcs. Diamkan lagi hingga mengembang selama 60-90 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 180’C, panggang adonan selama 8-10 menit (api atas-bawah).
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu belah 6, tapi jangan sampai rotinya putus.
- Buat cream cheese: kocok cream cheese dan gula hingga rata. Tambahkan cream, kocok hingga rata. Lalu tambahkan sari lemon dan lemon zest, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- Buat bahan celupan: lelehkan butter, tunggu hingga suhu ruang. Tambahkan bawang putih, parsley, dan telur. Kocok asal rata saja, jangan terlalu lama.
- Penyelesaian: - 1. Semprotkan cream cheese di sela-sela roti. - 2. Celupkan roti dalam bahan celupan. - 3. Panggang dengan suhu 180’C selama 10 menit, api atas-bawah (Resep hanya dipanggang selama 5 menit).
- Catatan: pernah bikin pakai keju kraft quickmelt buat ganti cream cheese, tapi keasinan 😅
Korean garlic cheese bread belakangan sedang hits di Korea karena rasanya yang enak ditambah penampakannya yang sangat menyelerakan. Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya. Korean cheesy garlic bread merupakan salah satu street food yang popular di Korea. Serve alongside pasta, soup or salad as an easy, delicious This bread is so good I had a hard time knowing when to stop! I wanted to just keep reaching for slice after slice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
